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Bitcoin [BTC]: Nestlé se separa de IBM y crea su propia Blockchain

Adriana Echánove Laborde

Publicado

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Este 2 de julio, Nestlé, el gigante suizo, comunicó su intención de utilizar la tecnología de Blockchain para su cadena de suministro. Todo parece indicar que el proyecto se desarrollará de la mano de OpenSC, una Blockchain lanzada en conjunto con la empresa mundial, BCG Digital Ventures, y con WWF-Australia.

Según un representante de Nestlé, el piloto durará seis meses y su éxito será determinado por la “factibilidad, viabilidad y escalabilidad del sistema”, así como por la forma en que se verifiquen los datos. 

Al principio, pretenden rastrear la leche desde las granjas y empresas productoras de Nueva Zelanda, hasta las fábricas y bodegas de la empresa, ubicadas en Medio Oriente. Aunque también están considerando probarlo con aceite de palma extraído en América.

Una vez que se haya implementado, se podrá incluir un código QR, una aplicación móvil y un portal web. El vocero externó:

“Para nosotros, es clave que el acceso a la información sea lo más transparente y fácil posible para poder participar y obtener participación de las partes interesadas y los consumidores”.

Por otro lado, Benjamin Ware, Director Global de Compras Responsables para Nestlé, declaró:

“Esta tecnología de Blockchain abierta permitirá que quien sea, en cualquier parte del mundo, pueda evaluar nuestros hechos y cifras de abastecimiento”.

A su vez, Magdi Batato, Vicepresidente Ejecutivo de Nestlé, aclaró:

“Queremos que nuestros consumidores tomen una decisión informada al momento de elegir productos hechos de manera responsable. La tecnología de Blockchain podría permitirnos compartir información confiable con los consumidores de una manera accesible”.

Previamente, Nestlé ya había comenzado a experimentar con Blockchain cuando formó parte de los miembros fundadores de IBM Food Trust, así como en colaboración con Carrefour, para rastrear el puré de papa Mousline, desde las fábricas del gigante hasta las tiendas de retail.

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